Witamy Państwa w restauracji PATIO, w jedynym takim miejscu w regionie, gdzie możecie zasmakować w daniach rodem z Bretanii. Podstawą naszego menu są, wypiekane na gorącym kamieniu (zwanym w Bretanii „jalet") i rozprowadzane drewnianą łopatką, gryczane galettes faszerowane różnymi nadzieniami na słono (z jajkiem, grzybami, szynką, warzywami, serem) i pszenne crêpes na wiele słodkich sposobów (z jabłkami, karmelem, czekoladą, likierem, miodem). Galettes i Crêpes popijane są u nas wyśmienitym cydrem – musującym, lekko alkoholowym jabłecznikiem, który w Bretanii jest popularniejszy od wina. Cydr charakteryzuje się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek, dobrze gasi pragnienie. Po dodaniu doń soku z czarnej porzeczki powstaje kir Breton, ulubiony drink Bretończyków, po destylacji – mocny calvados.

Oferując Państwu to, co w kuchni bretońskiej najlepsze, mamy nadzieję, że choć w części poczujecie atmosferę szarych skalistych brzegów morza, błękitu nieba lub ciemnej głębokiej puszczy, pełnej staro- celtyckich legend. A jeśli nawet nie, to jedząc nasze Galettes i Crêpes i popijając je cydrem na pewno poczujecie się pysznie. Podobnie próbując innych naszych potraw, które nie są bretońskie, ale po prostu smaczne.