Sierpień 2014

Arabika i reszta

Słowa kluczowe: catering, gastronomia, żywienie

Szacuje się, że ponad 60% dorosłych Europejczyków to kawosze. „Mała czarna” dla większości z nas stanowi element codziennego rytuału przygotowań przed wyjściem z domu, a także okazję do chwili relaksu i towarzyskich konwersacji. Choć naukowcy coraz głośniej mówią o jej pozytywnym wpływie na organizm, nie powinna być nadużywana. Dlatego zamiast dużych ilości najlepiej pić po prostu jak najlepszą kawę.Gatunki kawyW specjalistycznych sklepach bez trudu znaleźć można wiele egzotycznych odmian. W rzeczywistości kawa ma tylko trzy gatunki – arabika, robusta i...

Opublikowany przez Elżbieta Woźnicka | 2014/08/07